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"저녁에 할 게 없어", "주말에 놀 게 없어" 지역 청년들에게 여가시간을 어떻게 보내는지 물어보면 항상 듣는 말이다. 2017년도 통계청 기준에 의하면 상주시에 살고 있는 20세 이상 39세 이하 청년들이 17,684명이 있다. 분명히 적지 않는 수의 청년들이 살아가고 있다. 그 청년들이 퇴근 후 혹은 주말을 어떻게 보내고 있는지 청년 문화공동체 두 번째 소식을 전한다.

 

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자기소개를 부탁합니다.

원래 상주가 고향이고 이름은 ‘진영’입니다. 서울에서 살다가 2014년 10월 17일에 고향으로 돌아왔어요. 농사 지으며 자급자족하는 삶을 살겠다고. 지금 쌀농사를 6마지기 하고 있고 최근에 상주에서 꼴찌로 추수를 마쳤습니다.

 

공간 오픈 계기는?

우선 임대료가 없고 대신 공동체환경학교를 옆지기와 저 둘이서 후원계좌로 후원하고 있고 상업적인 느낌보다는 이곳에서 어울리는 사람들과 공동체를 느끼고 싶어서 굳이 시내를 벗어나 이곳으로 오게 되었습니다.

처음 하는 사업이다 보니 주변에서 걱정도 많이 하시고 이견도 많았는데 이곳에서는 뭐든지 해볼 수 있고 가능하다고 말해주는 사람들이 있었기에 도전했어요.

이곳에 드나드는 사람들과 어울리고 즐겁게 살고싶은 마음이 가장 컸고 가볍게 방문하는 사람들, 귀농귀촌을 희망하는 청년들에게 다양한 삶의 모습도 보여주고 싶어요.

 

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현재 하는 일은?

서울에서는 미술강사 일을 했었고 음악활동도 오래했지만 이곳에서는 다른 사람들에게 맛있는 음식을 제공하는 사람이에요.

도시에서 많은 돈을 벌어서 소비에 의존하는 삶 보다는 시골에서 다른 방식으로도 사는 모습을 보여주는 역할도 하고 싶어요.

 

살롱드봉강에서 제공하는 서비스는 어떤게 있나요?

지역에서 나는 유기농 재료로 만든 우리밀피자, 첨가물이 들어가지 않는 수제맥주를 함께 만드는 워크숍과 야생효모로 만드는 자연발효빵 수업, 피자 만들기 체험, 전통주 워크숍, 소모임 장소 제공도 합니다. 커피와 차를 드리고 후원금을 받고 있으니 많이들 오셔서 드시고 살롱도 후원해 주세요.

 

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이곳에 모이는 사람들은 누가 있나요?

농민, 귀농귀촌 희망하는 도시민들, 한적한 분위기를 좋아하는 시내 사람들, 공동체적인 삶을 지향하는 사람들, 교육프로그램 때문에 방문하는 사람들이 있어요.

 

카페 운영자로서 네트워킹 역할을 따로 하나요?

이곳에 오는 사람들은 이야기 나누며 어울리게 되요. 같이 온 일행이 아니어도 붙임성이 없는 사람들도 새로운 사람들과 자연스럽게 이어져요. 환경학교의 탁 트인 환경과 모이는 사람들이 그런 기운을 불어넣는 것 같아요.

 

카페에서 진행되고 있는 모임은 어떤게 있나요?

수채화 교실, 홈베이커를 위한 빵수업, 피자체험, 그리고 최근에는 시작한 일이 있는데 청춘심야식당으로 청년들이 지역민들과 세대를 넘어 소통할 수 있는 자리를 마련하고 싶었어요. 현재 2번 진행했는데 두번 모두 약 40여명이 다녀갔고 우리가 모여서 음식을 함께 만들면 지역 주민들이 맛있게 먹고 후원해 주세요.

 

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공간을 활용한 앞으로의 계획은?

살롱은 지역민과 귀농귀촌인의 소통공간이면서 청년들의 쉼터가 되었으면 좋겠어요.

우리밀과 쌀을 이용한 베이킹수업이나 체험을 통해 우리밀과 쌀의 소비도 늘리고 로컬재료를 이용한 건강하고 맛있는 음식을 선보이는 활동으로 환경학교를 지역주민들에게 알리고 싶어요. 아이들에게 논밭과 가축을 보여주며 농업의 가치와 중요성을 자연스럽게 가르치고 텃밭에서 수확한 제철재료로 만든 좋은 먹거리를 통한 식생활 교육을 꾸준히 하는게 꿈입니다.

 

살롱드봉강 진영

010-8571-4231

 

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임경식 기자

 

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